推理クイズ「死神に狙われた男」

　高級レストランでプレイボーイが食事をした。まず食前酒をグラスに半分ほど飲んでから、スープを二口か三口飲み始めたとたん、急に苦しみだして
「水、水をくれ」
と叫んで、喉をかきむしった。
　ウェイトレスが驚いて、すぐグラスに水を入れていくと、彼は一息に飲みほした。さらにもう一杯頼んだが、二杯目の水を飲みかけて息が絶えた。
　現場検証の結果、飲み残しの水や食前酒やスープには毒は入ってなく、スプーンやグラスからも毒物は検出されなかった。
　では、誰がいつ、どうやって毒殺したのか?
　もちろん、自殺ではない。また毒は即効性の劇薬で、レストランに行く前にカプセル入りの毒を飲まされたのでもない。

　犯人はウェイトレスだった。彼女はスープに塩やコショウをたっぷり入れ、それを飲んだ被害者が苦しがって水を要求したとき、毒入りの水を飲ませたのである。そして二杯目の水を持っていくとき、グラスはきれいに洗ってしまったから、現場検証されても、毒物は検出されなかった。
　動機は、彼女の姉が彼に捨てられて自殺したので、その復讐だった。

　きれいに決まったトリックだと思います。もちろん、飲み残しのスープを検証すれば、コショウがたっぷりだということがわかってしまうでしょうから、すぐに犯行がばれるでしょうが。
　藤原宰太郎、加納一朗が同じような推理クイズを書いているので、恐らく海外の推理クイズでしょう。